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Als größtes Tagungs- und Kongresshotel der Region und mit direkter Anbindung an das Congress Center Rosengarten bietet das Dorint Kongresshotel Mannheim mit 13 Tagungsräumen und 287 Gästezimmern ideale Bedingungen für Geschäfts- und Privatreisende. Gastronomisch verwöhnt werden unsere Gäste im Restaurant „Symphonie“, in „Die Bar“ und auf der Kastanienterrasse. Der Wellness-Bereich bietet auf 350 m² mit finnischer Sauna und modernen Fitnessgeräten beste Möglichkeiten zur Entspannung. Des Weiteren ergibt sich aus dem Zusammenschluss mit dem Congress Center Rosengarten eine Gesamtkapazität im Tagungs- und Kongressbereich für bis zu 10.000 Gäste.

 

Die Dorint GmbH mit Sitz in Köln verantwortet unter den Marken „Dorint Hotels & Resorts“ und „Essential by Dorint“ 60 Hotels, von denen 54 bereits eröffnet sind. Mehr als 4.500 Mitarbeiter in Deutschland und in der Schweiz leben herzliche und natürliche Gastlichkeit in individuellen und lokal verankerten Hotels. Dorint gehört zu den führenden Hotelketten auf dem deutschen Markt.

Die Dorint GmbH gehört mit weiteren Unternehmen im Immobilien- und Centermanagement zur HONESTIS AG, die als Finanzholding Beteiligungen an Hotelbetriebs- und Immobiliengesellschaften hält.

Wir fördern unseren Nachwuchs und ermöglichen Aufstiegschancen innerhalb der Gruppe. Im Zuge der Expansion unseres Unternehmens und der Nachfolgeplanung in den einzelnen Hotels sind wir immer auf der Suche nach neuen #HotelHelden, die mit uns wachsen möchten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Sie übernehmen die Verantwortung für den gesamten F&B Bereich: Restaurant, Bar und Bankett
  • Sie unterstützen aktiv und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher
  • Sie sind der Ansprechpartner für unsere Gäste, Mitarbeiter und Lieferanten
  • Sie nehmen am Manager on Duty Programm teil
  • Sie kümmern sich um die Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitszeitverordnung,Hygienebestimmungen sowie Sicherheitsverordnungen
  • Sie haben das Budget und die Kosten immer im Blick und unterstützen beim Forecast
  • Sie planen und setzen verkaufsfördernde Maßnahmen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef um

Profil

• Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie 
• Sie haben bereits Erfahrungen im F&B Bereich in der Hotellerie gesammelt  
• Sie sind neugierig, aufgeschlossen und lieben Herausforderungen 
• Sie verfügen über Organisationstalent, einem hohen Maß an Eigeninitiative und einer "hands-on-Mentalität" 
• Sie sprechen fließend Deutsch  
• Sie verfügen über sichere MS Office Kenntnisse  


Wir bieten